این روزها مشکلات تامین مواد اولیه برای کارخانجات تولید رب گوجه محدودیت هایی در تولید و عرضه ی این چاشنی پرمصرف ایجاد کرده است و البته افزایش قیمت درسبد خرید خانوارها چالش دیگری است.
یکی از بزرگترین برندهای مطرح درحوزه ی تولید رب گوجه و سایر چاشنی ها و محصولات کنسروی که سهم بالایی در صادرات در این حوزه را طی سالهای گذشته به خود اختصاص داده بود در شلف های فروشگاه های مخصوص ایرانیان خارج از کشور در اغلب نقاط دنیا دتبه ی نخست را دارد، این روزها با مشکلات تامین مواد اولیه و بسته بندی و …مواجه است.
یکی از مدیران ارشد این مجموعه به خبرنگار ام بی ای نیوز گفت: با توجه به افزایش تقاضا برای خرید گوجه و صادرات این محصول طی ماه های گذشته، بازار داخل به شدت با کاهش عرضه و درنهایت گران شدن قیمت این صیفی مواجه شده است. به شکلی که کارخانجات تولید رب با کاهش چشمگیر تولید مواجه هستند و تولید به رقم پایین ۱۵ درصد در مدت مشابه قبل کاهش یافته است.
این موضوع مجموعه های بزرگ را با مشکلات تامین و حفظ خطوط تولید مواجه ساخته است که فعلا مدیران مجموعه تلاش کردند براساس وجدان کاری با وجود همه مشکلاتی پیش آمده نسبت به پرداخت دستمزدها و عدم تعدیل نیروی انسانی همه تلاششان را معطوف کنند.
وی در ادامه گفت: درحال حاضر با توجه به افزایش قیمت ها سود کارخانه کمتر از سابق است و بازگشت به شرایط قبل برای تولید کننده بسیار به صرفه تر و سودآورتر خواهد بود اما تجربه ثابت کرده وقتی افزایش قیمت ایجاد می شود با گذشت زمان و بهبود شرایط نیز تنها ۱۰ درصد کاهش به همراه دارد که آنهم نشان بهتر شدن اوضاع نیست بلکه نشانه عدم سودآوری و رکود است.
به عنوان مثال در شرایطی که سال گذشته قیمت گوجه خریداری شده در محل تولید از کشاورز حدود ۲۵۰ تومان بود امروز با توجه به رابطه ها و واسطه های شرکت برای تامین مواد اولیه شاید بهترین قیمت خرید گوجه هر کیلو ۲هزار و پانصد تومان باشد که با توجه به هزینه هایی که برای سردخانه، بیمه و دستمزد نیروی انسانی و… می شود درکل میزان سود به حداقل یا حتی صفر می رسد.
دلایلی ازقبیل رشد ۱۰۰درصدی هزینه های بسته بندی و حمل و نقل و تامین تجهیزات کارخانه ای از قبیل ماشین آلات در این روند تاثیر فزاینده ای داشته در ضمن باید توجه داشت در ازای هر ۴ یا ۵ کیلو گوجه امکان تولید یک کیلو رب در کارخانه وجود دارد که با توجه به این افزایش قیمت و موارد ذکر شده بحران پیش روی تولید و عرضه به وجود می آید.
وی در مورد وضعیت اقتصادی خاص در شرایط فعلی و این دیدگاه که برخی اقدام به احتکار مواد غذایی می کنند، گفت: گذشته از آنکه این اقدام اصولا اخلاقی و انسانی نیست، به لحاظ هزینه قابل توجهی که برای انبار برخی مواد غذایی از سوی مصرف کنندگان صورت می گیرد و مبلغ قابل توجهی نقدینگی جهت تهیه و احتکار در زمان حال باید پرداخت شود، به نظر کار غیرمنطقی می اید چرا که بالاخره هر میزان انباشت کالا تمام می شود و نیازبه شارژ دارد و به شکل نامحسوس تری فشار اقتصادی به خانواده ها بیشتر می شود. البته باید این موضوع را درنظر داشت که محصولات صیفی جات که در داخل تولید می شود در رده ی اقلام نایاب قرار ندارند.
همچنین با خالی شدن قفسه های فروشگاه های سطح شهرها به خاطر هجوم خریدارن، باز چرخه ی عرضه و تقاضا دچار آسیب و مشکل می شود که در نهایت به روند افزایش قیمت سرعت می دهد.
او در ادامه از بروز مشکلات جدی تر در صورت ادامه روند فعلی تامین مواد اولیه درماه های آینده خبر داده و گفت هجوم نیروی انسانی برای استفاده از بیمه بیکاری و حق بیمه و… بحران پیش روی شرکت ها و مجموعه هایی است که مثل ما حال خوشی ندارند و دچار چالش شده اند.
