شرکت emrc با بررسی بازار روغن پخت و پز و مقایسه اوایل زمستان ۱۴۰۳ با اوایل زمستان ۱۴۰۴، از سهم ۸۳.۶ درصدی روغن مایع از فروش حجمی بازار خبر داد.
برتری لادن، بهار و اویلا
بر اساس این گزارش، برندهای لادن، بهار و اویلا سه برند برتر بازار روغن پخت و پز هستند و در مجموع بیش از ۶۰ درصد از حجم بازار را در اختیار دارند. بعد از این سه برند، غنچه و فامیلا در رتبههای بعدی قرار میگیرند.
تأثیر قیمتگذاری بر وضعیت بازار
بررسی وضعیت قیمت بازار روغن پخت و پز از جایگاه قیمتی متفاوت برندهای اصلی بازار خبر میدهد. در میان برندهای برتر، برند لادن قیمت بالاتری نسبت به میانگین بازار دارد؛ در حالی که بهار، غنچه و فامیلا با قیمتهای پایینتر از میانگین بازار عرضه میشوند. با این حال، لادن با وجود قیمت بالاتر به ازای هر کیلوگرم، توانسته جایگاه رهبری خود را تقویت کند و غنچه با قیمتگذاری پایینتر از میانگین بازار، رشد سهم را تجربه کرده است. این تفاوت نشان میدهد که موفقیت برندها در این بازار صرفاً به قیمت پایینتر وابسته نیست و به عوامل دیگری نیز بستگی دارد.
