بررسی تغییرات قیمت محصولات پرمصرف لبنی در زمستان ۱۴۰۴ نسبت به پاییز ۱۴۰۴ نشان میدهد که گروه ماست، در مقایسه با سایر محصولات پرمصرف لبنی شامل دوغ، شیر و پنیر، بیشترین افزایش قیمت را بهازای هر کیلوگرم ثبت کرده است.
گزارش emrc درباره زیرگروههای ماست
آخرین گزارش emrc نشان میدهد که در میان زیرگروههای دسته ماست، بیشترین تأثیر بر رشد قیمت مربوط به ماستهای همزده و ماستهای میوهای بوده است؛ زیرگروههایی که بالاترین نرخ افزایش قیمت را در این بازه زمانی به ثبت رساندهاند.
سهم فروش زیرگروههای ماست
از منظر سهم فروش، ماستهای ست همچنان پرفروشترین زیرگروه این دسته محسوب میشوند و بیش از نیمی از فروش محصولات ماست را به خود اختصاص دادهاند.
پرفروشترین برندهای ماست در زمستان ۱۴۰۴
در زمستان ۱۴۰۴، برند کاله با بیشترین سهم فروش حجمی، پرفروشترین برند در دسته ماست بوده است. پس از آن، برندهای پگاه و دامداران بهترتیب در رتبههای دوم و سوم قرار گرفتهاند.
ترکیب فروش برندهای کاله، پگاه و دامداران
بررسی ترکیب فروش این برندها نشان میدهد که بخش عمده فروش کاله از گروه ماستهای همزده تأمین میشود، در حالی که فروش برندهای پگاه و دامداران عمدتاً بر ماستهای ست متمرکز است.
عوامل مؤثر بر برتری برند کاله در دسته ماست
عوامل مؤثر بر برتری برند کاله در دسته ماست عبارتاند از:
- درصد بالایی از فروش گروه ماستهای همزده در اختیار برند کاله است و این برند رهبر این زیرگروه محسوب میشود.
- با وجود اینکه ماستهای ست بیش از نیمی از فروش دسته ماست را به خود اختصاص دادهاند، فروش این زیرگروه میان چندین برند توزیع شده و تمرکز کمتری بر یک برند خاص وجود دارد.
- تسلط کاله بر گروه ماستهای همزده باعث شده است این برند سهم فروش بالاتری نسبت به سایر رقبا در کل دسته ماست کسب کند.
